Менеджер ресторана

Организация бесперебойной работы ресторана в течение смены. Обучение, адаптация сотрудников, составление графиков работы официантов. Формирование заказов (хоз. товары, упаковка, продукция).

Опыт работы в должности менеджера ресторана от 1 года. Знание r-keeper (как плюс), программ Excel/Word на уровне пользователя.

Организация работы сотрудников смены. Контроль работы официантов, обучение официантов. Участие в проведении мероприятий, банкетов. Организация обслуживания и непосредственное обслуживание гостей...

Опыт работы от 1-го года в ресторане при гостинице, отеле. Доброжелательность, ответственность, аккуратность. Готовность к интенсивной работе.

Соблюдение кассовой дисциплины. * Ведение первичной отчетности. * Прием звонков и броней. * Полное взаимодействие с гостями и поддержания комфорта во время их...

Находите общий язык с любым гостем. * Не боитесь сложностей, а видите в них возможность развития. * Понимание основ сферы услуг.

Контроль смены официантов, барменов. Администрирование залов ресторана. Принятие и ведение банкетов. Работа в программе Micros, Word.

Ответственность. Умение работать в команде. Коммуникабельность.

Расчет гостей по кассе.

Знание Iika. Грамотная речь. Презентабельный внешний вид. Наличие медкнижки. Аккуратность и опрятность.

Организация бесперебойной работы ресторана в течение смены. Обучение, адаптация сотрудников, составление графиков работы официантов. Формирование заказов (хоз. товары, упаковка, продукция).

Опыт работы в аналогичной должности (или в сфере общепита). Знание r-keeper (как плюс). Знание стандартов сервиса. Наличие действующей медицинской...